World's 50 Best Restaurants 2015

1. El Celler de Can Roca

9.3

C. Can Sunyer, 48 (C. de Joan Baldia i Casañas), Gérone, Catalogne

Restaurant méditerranéen · 144 conseils et avis

Osteria Francescana is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

2. Osteria Francescana

9.2

Via Stella 22, Modène, Émilie-Romagne

Restaurant servant de la cuisine de la région de l'Émilie · 73 conseils et avis

Noma is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

3. Noma

Strandgade 93, Copenhague, Hovedstaden

Restaurant scandinave · Christianshavn · 125 conseils et avis

Restaurante Central is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

4. Restaurante Central

8.8

Jirón dos de Mayo 253, Lima, Municipalidad Metropolitana de Lima

Restaurant péruvien · 178 conseils et avis

Eleven Madison Park is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

5. Eleven Madison Park

9.0

11 Madison Ave (at E 24th St), New York, NY

Restaurant de cuisine américaine moderne · Flatiron · 291 conseils et avis

Mugaritz is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

6. Mugaritz

8.0

Aldura-Aldea, 20 (Otzazulueta Baserria), Rentería, Pays basque

Restaurant de cuisine moléculaire · 55 conseils et avis

Dinner by Heston Blumenthal is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

7. Dinner by Heston Blumenthal

8.7

Mandarin Oriental, 66 Knightsbridge, Londres, Greater London

Restaurant de cuisine moléculaire · Knightsbridge and Belgravia · 197 conseils et avis

Narisawa is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

8. Narisawa

9.1

南青山2-6-15, Tokyo, 東京都

Restaurant français · 青山 · 33 conseils et avis

D.O.M. is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

9. D.O.M.

9.1

R. Barão de Capanema, 549, São Paulo, SP

Restaurant brésilien · Cerqueira César · 272 conseils et avis

Gaggan is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

10. Gaggan

(กากั้น)

68/1 Lang Suan Rd, ปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร

Restaurant indien · 115 conseils et avis

Mirazur is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

11. Mirazur

8.5

30 avenue Aristide Briand, Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant français · 18 conseils et avis

Arpège is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

12. Arpège

8.1

84 rue de Varenne, Paris, Île-de-France

Restaurant français · Invalides · 90 conseils et avis

Asador Etxebarri is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

13. Asador Etxebarri

8.9

Plaza San Juan, 1, Axpe, Pays basque

Restaurant espagnol · 36 conseils et avis

Astrid y Gastón is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

14. Astrid y Gastón

8.5

Av. Paz Soldan 290, San Isidro, Région de Lima

Restaurant péruvien · San Isidro · 201 conseils et avis

Steirereck is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

15. Steirereck

8.9

Am Heumarkt 2A, Vienne, Vienne

Restaurant autrichien · Kärntner Viertel · 92 conseils et avis

Pujol is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

16. Pujol

Francisco Petrarca 254, Miguel Hidalgo, Distrito Federal

Restaurant de cuisine moléculaire · 323 conseils et avis

Arzak is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

17. Arzak

8.6

Avenida del Alcalde José Elosegi, 273, BAJO, Saint-Sébastien, Pays basque

Restaurant de cuisine moléculaire · 73 conseils et avis

Le Bernardin is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

18. Le Bernardin

9.1

155 W 51st St (btwn 6th & 7th Ave), New York, NY

Restaurant français · Theater District · 309 conseils et avis

Azurmendi is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

19. Azurmendi

8.4

Barrio Legina s/n, Larrabetzu, Pays basque

Restaurant basque · 51 conseils et avis

The Ledbury is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

20. The Ledbury

9.0

127 Ledbury Rd, Londres, Greater London

Restaurant français · Kensington and Chelsea · 121 conseils et avis

Le Chateaubriand is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

21. Le Chateaubriand

8.7

129 avenue Parmentier, Paris, Île-de-France

Restaurant français · 100 conseils et avis

nahm is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

22. nahm

7.4

27 Sathon Tai Rd (at Metropolitan Bangkok), สาทร, กรุงเทพมหานคร

Restaurant thaïlandais · 143 conseils et avis

White Rabbit is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

23. White Rabbit

8.7

ТЦ «Смоленский пассаж» (Смоленская пл., 3), Moscou, Moscou

Restaurant russe · Арбат · 742 conseils et avis

Ultraviolet by Paul Pairet is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

24. Ultraviolet by Paul Pairet

8.6

(Meeting Point at 6F Bund 18), Huangpu, 上海市

Restaurant · 26 conseils et avis

Fäviken Magasinet is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

25. Fäviken Magasinet

Fäviken 216, Järpen, Jämtland

Restaurant scandinave · 20 conseils et avis

Alinea is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

26. Alinea

9.1

1723 N Halsted St (btwn W North Ave & W Willow St), Chicago, IL

Restaurant de cuisine moléculaire · Lincoln Park · 142 conseils et avis

Piazza Duomo is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

27. Piazza Duomo

8.5

Piazza Risorgimento 4, Alba, Piémont

Restaurant italien · 21 conseils et avis

The Test Kitchen is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

28. The Test Kitchen

The Old Biscuit Mill, 375 Albert Road, Le Cap, Western Cape

Restaurant · Woodstock · 55 conseils et avis

RyuGin is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

29. RyuGin

(日本料理龍吟)

六本木7-17-24 (サイド六本木ビル 1F), Tokyo, 東京都

Restaurant de cuisine kaiseki · 六本木 · 10 conseils et avis

Restaurant Vendôme is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

30. Restaurant Vendôme

8.2

Kadettenstr., Bergisch Gladbach, Rhénanie du Nord-Westphalie

Restaurant français · 16 conseils et avis

Restaurant Frantzén is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

31. Restaurant Frantzén

Lilla Nygatan 21, Stockholm, Stockholm

Restaurant scandinave · Storkyrkan · 31 conseils et avis

Attica is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

32. Attica

8.8

74 Glen Eira Rd, Ripponlea, VIC

Restaurant de cuisine moléculaire · 25 conseils et avis

Aqua is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

33. Aqua

9.0

Parkstr. 1, Wolfsbourg, Basse-Saxe

Restaurant européen gastronomique · 8 conseils et avis

Le Calandre is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

34. Le Calandre

8.4

Via Liguria 1, Rubano, Vénétie

Restaurant italien · 13 conseils et avis

Quintonil is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

35. Quintonil

8.8

Newton 55 (Masaryk), Polanco, Distrito Federal

Restaurant mexicain · 306 conseils et avis

L'Astrance is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

36. L'Astrance

7.6

4 rue Beethoven, Paris, Île-de-France

Restaurant français · Muette · 30 conseils et avis

Biko is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

37. Biko

Presidente Masaryk 407 (Lafontaine), Miguel Hidalgo, Distrito Federal

Restaurant espagnol · 226 conseils et avis

Amber is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

38. Amber

7.9

15 Queen’s Road Central, Central, 中環, 中西區

Restaurant français · Central · 48 conseils et avis

Quique Dacosta is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

39. Quique Dacosta

8.8

C. Rascassa, 1, Dénia, Communauté Valencienne

Restaurant méditerranéen · 39 conseils et avis

Per Se is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

40. Per Se

8.4

10 Columbus Cir (at W 60th St), New York, NY

Restaurant français · Hell's Kitchen · 197 conseils et avis

Maní is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

41. Maní

9.1

R. Joaquim Antunes, 210 (Av. Rebouças), São Paulo, SP

Restaurant brésilien · Jardim Paulistano · 382 conseils et avis

Boragó is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

42. Boragó

8.6

Av. Nueva Costanera 3467, Santiago du Chili, Région métropolitaine de Santiago

Restaurant de cuisine moléculaire · Vitacura · 134 conseils et avis

Tickets is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

43. Tickets

Av. Paral·lel, 164 (C. Tamarit), Barcelone, Catalogne

Bar à tapas · Sant Antoni · 183 conseils et avis

Maido is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

44. Maido

9.2

Ca. San Martín 399 (esq. Colón), Miraflores, Région de Lima

Restaurant japonais · 259 conseils et avis

Relæ is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

45. Relæ

Jægersborggade 41, København N, Hovedstaden

Restaurant scandinave · Nørrebro · 82 conseils et avis

Restaurant André is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

46. Restaurant André

41 Bukit Pasoh Rd, Singapour

Restaurant français · Central Region · 46 conseils et avis

Restaurant Alain Ducasse is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

47. Restaurant Alain Ducasse

8.6

25 avenue Montaigne, Paris, Île-de-France

Restaurant français · Champs-Élysées · 33 conseils et avis

Schloss Schauenstein is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

48. Schloss Schauenstein

9.1

Schlossgass 77, Fürstenau, Grisons

Restaurant · 6 conseils et avis

Blue Hill at Stone Barns is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

49. Blue Hill at Stone Barns

9.0

630 Bedford Rd, Tarrytown, NY

Restaurant de cuisine américaine moderne · 154 conseils et avis

The French Laundry is one of World's 50 Best Restaurants 2015.

50. The French Laundry

8.8

6640 Washington St (at Creek St), Yountville, CA

Restaurant français · 119 conseils et avis