Bouillon Bilk

Restaurant$$$$
Ville-Marie, Montréal
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9.4/10
356
publication d'évaluations
  • Jan-Nicolas V.
    "Petit paradis gastronomique là où on s'y attend le moins."(2 conseils)
    Odile A.
    " Omble en entrée et boeuf/homard en plat principal."(2 conseils)
    Valerie B.
    "La poutine à la dinde confite est surprenante."(2 conseils)
    Éricka L.
    "Meilleur menu dégustation jamais essayé jusqu'à présent en plus d'un..."(2 conseils)
50 Conseils et avis
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  • JulienF
    JulienFJuillet 4, 2015
    Très bonne table dans le QdS, tant au niveau du goût et de la présentation. Délicieux. Déco intérieure, neutre & moderne. Bon service. Endroit super pour une soirée accompagnée & surtout bien manger.
  • Monica R.
    Monica RowJanvier 31, 2013
    La dorade en entrée,la pintade et la morue en plat principal et le gâteau aux poires et chocolat en desserts: simplement exquis! Un vrai plaisir gourmand et gastronomique,sans oublier le service impec
  • Jan-Nicolas V.
    Jan-Nicolas VandervekenJanvier 25, 2012
    A visité ce lieu plus de 50 fois
    Petit paradis gastronomique là où on s'y attend le moins. Essayer: la pintade (plat) et le cerf ou le sashimi de cardeau (entrée). Desserts sont surprenants. Lunch: tartare, bouillabaisse, pizza-lox.
  • Odile A.
    Odile ArchambaultAoût 3, 2013
    Meilleur souper ever! Omble en entrée et boeuf/homard en plat principal. Les vins suggérés étaient extraordinaires. Le pot de biscuits : incroyable...sans parler du cocktail de Prosecco!!!!
  • Amanda V.
    Amanda ViolatoSeptembre 27, 2016
    Le service est impeccable, du début à la fin. Menu dégustation est a point au niveau des saveurs, mais si petit dans les portions ! Prenez l'accord met/vin: cépages méconnus et accord harmonieux!
  • Joëlle L.
    Joëlle LavigneNovembre 4, 2014
    Pour le dessert, les biscuits sont un must! À partager pour au moins 2 personnes car vous en recevez 5 mais ils sont dé-li-ci-eux!!
  • Mireille a.
    Mireille aka MiYa'sFévrier 23, 2016
    Les dumplings de cerfs étaient parfaits !!! Le cadre est très bien et le service également. L'assiette de cookies est un pur bonheur !
  • Éricka L.
    Éricka LessardFévrier 24, 2016
    Meilleur menu dégustation jamais essayé jusqu'à présent en plus d'un prix très abordable ! Un souper au comptoir bar , simplement parfait !
  • RestovoreMTL
    RestovoreMTLMars 7, 2015
    Toute une découverte sur St-Laurent. Des ingrédients de qualité, simples, mais attendez vous à des saveurs surprenantes! 👌
  • Jericho J.
    Jericho JosephAoût 31, 2014
    Tout était excellent. N'hésitez pas à poser des questions, le sommelier et les serveurs connaissent très bien leurs produits. À refaire dans hésitation.
  • Stephanie
    StephanieAvril 24, 2013
    Ambiance géniale, excellent service, menu hors du commun! Vraiment, mon nouveau resto préféré!
  • Florence L.
    Florence Lussier-LejeuneOctobre 21, 2012
    Le dessert aux fraises (et vodka) est excellent!
  • Odile R.
    Odile RoujolJuin 2, 2015
    Hello , la Poutine pour ceux qui ont faim . Sinon petites soupes et poisson
  • Cindy L
    Cindy LMai 1, 2013
    A visité ce lieu plus de 25 fois
    Il faut TOUT essayer ! Excellent service et bel esprit d'équipe !
  • Pierre P.
    Pierre PharandAvril 22, 2016
    Paradis gastronomique déssert fabuleux personnel attentionné.
  • Fanny R.
    Fanny RJuin 23, 2015
    Excellente table dans le Quartier des spectacles.
  • Valerie B.
    Valerie BeaulieuJanvier 28, 2012
    La poutine à la dinde confite est surprenante. À essayer!
  • Juan
    JuanFévrier 15, 2015
    La meilleure viande jamais mangée !
  • Steph K.
    Steph KSeptembre 14, 2012
    Bon service et Excellente "bouffe" ;)
  • Emilie
    EmilieAoût 24, 2012
    Tout est délicieux!
  • Julien G.
    Julien GDécembre 6, 2015
    La trinité de veau!
  • Marc G.
    Marc GoyetteAvril 9, 2015
    Excellent!
  • baptou
    baptouNovembre 29, 2013
    Cavatelli au homard!!!
  • Nicolas S.
    Nicolas SenepartSeptembre 8, 2014
    Ça sent la bonne soirée!
  • Maxime D.
    Maxime DuvalJuin 1, 2014
    Fermé pour rénovation jusqu’en juin 2014.
  • Vincent T.
    Vincent TremblayJuillet 11, 2013
    Un véritable joyau caché! Le Bœuf et la Pintade sont MA-GNI-FI-QUES. Service impeccable et une très belle carte des vin.
  • Tommy C.
    Tommy ChenJuin 28, 2016
    Loved every bite. Get the tasting if you want the chef's guidance. Opt for a la cartel if you know what you want to try or like. The service is phenomenal and the food stellar. Highly recommend
    A voté pour il y a Il y a 5 jours
  • Hilario C.
    Hilario CoimbraAoût 5, 2015
    One of the best meals of my life. Absolutely incredible fois gras, beef special, and cocktails. We managed to get a reservation for 2 on a Tuesday @ 8pm by calling the day before. Place was packed.
  • Noura A.
    Noura AlRasheedMai 16, 2017
    One of the best meals I ever had in my entire life! The eggplants, the scallops, the lobster pasta..ah mouth watering! Will definitely come back!
  • Shirley L.
    Shirley LauOctobre 21, 2017
    Amazing tasting menu deal here C$70 pp for 5 dishes. All dishes were creatively flavored and tasted exceptional. Highly recommend!
  • Vanessa Y.
    Vanessa YyJanvier 10, 2016
    Everything is good here! I had Black Cod for entrée, scallop as the main course and éclaire for dessert. And i did like them all, especially the scallop! 🌱🌱🙈💕
  • Chloe D.
    Chloe DagenaisJanvier 31, 2014
    Get the foie gras for dessert, it's quite amazing. Never had something like this before (in a good way) :)
  • themanwiththeluggage
    themanwiththeluggageSeptembre 22, 2015
    Excellent! Great food, great atmosphere and great service! I tried the lobster, the scallops and the upside down peach cake. Good wine list too.
  • Thomas B.
    Thomas BeckersOctobre 6, 2015
    Amazing explosion of tastes! Don't take the hamachi though, it's less amazing than the others. Very friendly service although they could learn a bit more etiquette. Still, mind-blowing experience!
  • Amine Z.
    Amine ZNovembre 11, 2016
    This is a friendly place with excellent gourmet 'deconstructed' food. The flavors are exceptional and are a true testament to the chef's ability. The staff is nice and accommodating.
  • Alvin H.
    Alvin HoAoût 11, 2014
    Delicious food and great presentation, with a menu that is always changing to stay fresh. Have the amuse bouche and some oysters to kick off the meal!
  • Thomas B.
    Thomas BeckersNovembre 26, 2015
    From the outside it looks like an abandoned store but it's soooo good! Food is delicious, waiters are really friendly though not extremely well-trained.. Top of montreal!
  • Jason C.
    Jason ChenierJuillet 26, 2013
    Ask for wine parings with each course if the somellier is there. Much better than trying to find a bottle that will go well with everything you've ordered.
  • Hani B.
    Hani BatlaJanvier 31
    One of the best scallops ever. Definitely get the oysters. And the Ariette dessert is mind-blowing
  • Timothy K.
    Timothy KimSeptembre 30, 2016
    Excellent and friendly service. The hamachi, fois grais and scallops were excellent and highly recommended.
  • Cynthia L.
    Cynthia LiaoAoût 27, 2015
    Food is fantastic. Leaves you wanting more and wishing for bigger portions. I recommend for summer as it is light and refreshing selection
  • Tyler S.
    Tyler SimmonsJuin 3, 2016
    Amazing restaurant. The food was beautifully presented and absolutely delicious. Service was impeccable and the setting is clean and modern.
  • S P.
    S PDécembre 13, 2015
    Truffle risotto, sole, contre filet and scallops. Very rich, good, tasty and filling. Service a bit rushed but professionally friendly.
  • Stephen C.
    Stephen CobbMai 26, 2012
    Short, frequently changing menu of excellent, creative dishes. Young, enthusiastic, polished staff. I'd come every week if I lived in Montreal.
  • Chantelle M.
    Chantelle MarieJanvier 7, 2017
    Went here for an anniversary dinner because it was recommended. Food was good but nothing compared to Montreal standards. There's better options for food and atmosphere in the city.
  • Mehmet
    MehmetOctobre 8, 2013
    That was such an amazing restaurant, dishes, starters were very good and the waitresses were awesome and awesome.
  • Nydita F.
    Amazing food, if you love to try different kind of food go for the 'linguini' just awesome, succulent !
  • Luiza Q.
    There wasn't a table, so we had to seat at the counter - this was not enough for us to dislike this place. Every dish we ordered was superb and the waiters were great. I am already planing to go back.
    A voté pour il y a Jun 25
  • Camille F.
    Camille FournierNovembre 19, 2017
    So good. Fois gras was delicious, guinea fowl was divine, wine was great. Truly a win.
  • Reza E.
    Reza EvolOctobre 31, 2015
    Everything is amazing, it looks amazing enough to frame and hang but is much better eaten.
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