へぎそばなら元祖 小千谷そば【角屋】新潟県発祥「へぎそば」の老舗味処。創業明治22年 へぎそば(小千谷そば)は 良質のそば粉をふんだんに使い、つなぎに布海苔を使って打ち上げます。打ち方にも独自の工夫をこらしてあり、その腰の強さと歯ざわりの良さは広く知られています。生そば、冷凍生そば、そば茶、全国へ発送いたします。
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