Katsumi Nakamura

Owner of Tempura TENKAI in Central, Hong Kong.

Hong Kong

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"Good Tempura is more like baking & steaming."

Katsumi Nakamura · Août 24, 2017

Tenkai

Japonaise

· 中区, Hong Kong

7.7

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"Timing is so critical for the best Tempura. Please be seated on time.🙇"

Katsumi Nakamura · Août 24, 2017

Tenkai

Japonaise

· 中区, Hong Kong

7.7

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"Since the chef Nagasawa has more than 30 years of experience in Japanese cuisine, other dishes are highly recommended as well as Tempura. 😋 (photo: Pike conger with Japanese pepper 鱧の山椒煮)"

Katsumi Nakamura · Août 24, 2017

Tenkai

Japonaise

· 中区, Hong Kong

7.7

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"Exploring the possibilities of Tempura. (photo: River crab 沢蟹)"

Katsumi Nakamura · Août 24, 2017

Tenkai

Japonaise

· 中区, Hong Kong

7.7

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"Each ingredient will be cooked differently to emphasize its characteristic. (Tempura: Okra)"

Katsumi Nakamura · Août 23, 2017

Tenkai

Japonaise

· 中区, Hong Kong

7.7

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"You may bring your own Sake or Wines. Corkage Fee: $300/bottle (-750ml), $600/bottle (750-ml)"

Katsumi Nakamura · Août 23, 2017

Tenkai

Japonaise

· 中区, Hong Kong

7.7