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Mountain View, CA
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Barcelona
6 lieux mis à jour Mai 20, 2018
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Nashville
14 lieux mis à jour Mai 19, 2017
14 lieux y compris Hattie B's Hot Chicken, Hattie B's Hot Chicken, Pinewood Social, Barista Parlor Golden Sound
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Mexico City
24 lieux mis à jour Mai 30, 2016
24 lieux y compris El Cardenal, Los Tulipanes, Downtown México, Museo Nacional de Arte (MUNAL)
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Kauai
4 lieux mis à jour Avril 29, 2016
4 lieux y compris Mount Waialeale, Poipu Beach, Lappert's Hawaii, Koloa Fish Market
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NYC
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3 lieux y compris Grand Central Terminal, Momofuku Milk Bar, Museum of Modern Art (MoMA)
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Lima
13 lieux mis à jour Avril 1, 2016
Spring 2016 research trip
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    "One of my favorite ceviche places and in my favorite neighborhood, Barranco. (Remember the purple potato and tuna causa? A riff off a dish from here.)"
    LauraLaura · Mars 27, 2016
    Canta Rana
    Fruits de mer
    · Barranco, Pérou
    8.3
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    "Upscale contemporary Peruvian. Chef uses a lot of unusual, native ingredients, If you go to one very fancy place, I would recommend this over Astrid; it's a little more inventive."
    LauraLaura · Mars 27, 2016
    Restaurante Central
    Péruvien
    · Lima, Pérou
    8.8
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    "Classic ceviche place. Don't leave Lima without trying it. It's in a neighborhood called Chorillos. Very casual and rustic."
    LauraLaura · Mars 27, 2016
    Restaurant Sonia
    Fruits de mer
    · Chorrillos, Pérou
    7.6
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    "Upscale contemporary Peruvian. Chef uses a lot of unusual, native ingredients. If you go to one very fancy place, I would recommend this over Astrid; it's a little more inventive."
    LauraLaura · Mars 27, 2016
    Restaurante Central
    Péruvien
    · Lima, Pérou
    8.8
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    "Amazing sandwhich place next to Kennedy Park in Miraflores.You must get the pork with salsa criolla--I recreated a similar dish for Sea Ranch. Very casual, pretty much just a stall."
    LauraLaura · Mars 27, 2016
    La Lucha Sanguchería Criolla
    Sandwicherie
    · Miraflores, Pérou
    7.7
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    "AMAZING sushi. Fancy."
    LauraLaura · Mars 27, 2016
    Maido
    Japonaise
    · Miraflores, Pérou
    9.2