Orlando Pavez Arévalo

"Recomiendo el filete relleno con tocino y queso Filadelfia, también el atún thai y las entradas con pulpo. Acompañar con limonada menta jengibre. Deje espacio para sus ricos sorbetes de helado"

"Prueben el cancato, el mejor que he probado en Ancud... También muy recomendable la Paila Marina (con salmón, sí, salmón!) y el caldillo de congrio."

"Arrachera: en tacos o como corte completo, en este local se cocina a la perfección"

"Pidan su curry con un nivel de picante "expatriado" o "curry verdadero", no se acobarden con el nivel turista"

"Para el desayuno: desayuno azteca o huevos motuleños, no puedes perder"

"Pide una bicicleta y sal a recorrer el pueblo y la playa... En 10 minutos estás en la asombrosa playa de tulum y al lado de las ruinas mayas"