Hugo Cortizo Piñán

Geógrafo, intento de músico, devorador de cultura popular, impopular y de todas las alturas.

Valladolid, Castille and León

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"Tremendas las tostadas: abundantes, muy ricas y antirresaca infalible"

Hugo Cortizo Piñán · Janvier 18, 2014

Masa Madre

Boulangerie

· Valladolid, Espagne

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"Estupendos los cruasanes (con perdón por la ortografía) para darse un capricho la mañana de un sábado. Estupendas variedades de pan, como el de centeno y nueces (perfecto tostado y con miel)."

Hugo Cortizo Piñán · Décembre 14, 2013

Masa Madre

Boulangerie

· Valladolid, Espagne

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"Espectacular aunque contundente la lasaña de morcilla (de León) y estupendas la crêpes, sobre todo la genovesa, la nórica o la india. Las quiches son también para no perdérselas."

Hugo Cortizo Piñán · Décembre 1, 2013

Eh Voilà!

Crêperie

· Valladolid, Espagne

8.4

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"Estupenda la tosta de sobrasada, aunque ninguna es como para hacerle un feo"

Hugo Cortizo Piñán · Novembre 28, 2013

La Rata Escarlata

Brasseur

· Valladolid, Espagne

7.2