Roberto Bignes

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Worked at Wolfgang Puck Costa Mesa, CA. Master Pizzaiolo. Present work at IL DOLCE as Chef di Cucina and Master Pizzaiolo Won Golden Foodie Awards 2011/ 12/ 14

Costa Mesa, California
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    "Best awarded pizza in OC and excellent pastas you must try it."
    Roberto BignesRoberto Bignes · Juillet 8, 2015
    Il Dolce Pizzeria & Restaurant
    Pizza
    · Costa Mesa, États-Unis
    7.4
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    "Tajarin thin ribbon pasta with black truffle, and tglierini with Bottarga di Mungine."
    Roberto BignesRoberto Bignes · Mars 12, 2013
    Il Dolce Pizzeria & Restaurant
    Pizza
    · Costa Mesa, États-Unis
    7.4
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    "Wood fire oven PIZZA, real Neopolitan pizzeria and regional Italian pastas. Everything is fresh and high quality ingredients."
    Roberto BignesRoberto Bignes · Septembre 14, 2012
    Il Dolce Pizzeria & Restaurant
    Pizza
    · Costa Mesa, États-Unis
    7.4
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    "Fig and prosciutto di Parma is the one of the best pizzas for summer."
    Roberto BignesRoberto Bignes · Juillet 22, 2012
    Il Dolce Pizzeria & Restaurant
    Pizza
    · Costa Mesa, États-Unis
    7.4
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    "Try our pastas. Spaghetti with lobster meat and claw. and Pappardelle with prawn and calamari."
    Roberto BignesRoberto Bignes · Juillet 12, 2012
    Il Dolce Pizzeria & Restaurant
    Pizza
    · Costa Mesa, États-Unis
    7.4