"Künefenin şırası tam yerinde, baymıyor. Peyniri kaliteli. Dondurma Maraş kıvamında."
Café
· Diyarbakır, Turquie
8.1"Ne yiyip içtiğinizin önemi yok. Mekan her şey..."
Site historique et protégé
· Sur, Turquie
9.0"Kuzu etinden yapılma erikli kebap on numara. Ambians ta öyle."
Moyen-Orient
· Mardin, Turquie
7.8"Ciğer güzel. Ama kashe'yi mutlaka deneyin. Boğaz ve kulak arkasından çıkarılan beyaz bir etten yapılıyormuş."
"Kuşbaşı kebap nefisti. Ayrıca; et üzerinde kızartılmış yağlı ekmek; pişmiş soğan, pişmiş soğanı doğrayarak isotla harmanladıkları garnitür, közde kızarmış kırmızı biber ve salataları da harika."
"Kuşbaşı kebap (bir tür şiş) nefisti ama asıl ikramları"