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"I'd almost call it the Noma of central Spain; most everything local, many foraged ingredients, chefs that know what they're talking about, bringing the dishes to your table. Excellent."

Richard · Mars 28, 2014

Montia

Restaurant

· El Escorial, Espagne

8.2

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"Honestly the best sourdough bakery in Madrid. Bread comes out of the oven in the afternoon, and sells put fast."

Richard · Février 7, 2014

Panic

Boulangerie

· Madrid, Espagne

8.3