丽江

Jian Cho: 波哥以前做过顺峰的行政总厨，又出国游荡，7年前因为喜欢丽江，于是留下，在自家院子里做了这间小小的火锅店，波哥自己研制的配方，搭配本地新鲜食材，每天只卖12锅，比重庆成都的很多火锅都好吃，在丽江这样实在没有什么美食的地方，实在是食客们的首选。