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Hours
Soup
French Onion Soup
5.00
Seafood Bisque
5.00
Starters
Classic Caesar Salad
7.00
Anchovies available upon request
White Bean Fritters
8.00
White beans, herbs, Naples Valley mustard & Thunder Mountain micro greens
Pozole
12.00
Braised pork, Mexican hominy, shaved cabbage, shallot, cilantro & tortilla
Spring House Salad
7.00
Ambrosia Acres greens, candied bacon, apple, red onion, Lively Run goat cheese & maple shallot vinaigrette
Naan Bhaji
8.00
Warm naan bread, cauliflower, yellow peas, carrot, shallot & ethnic spices
Combo Plate
16.00
Finger Lakes cheese, cured meats, olive oil crostini, onion marmalade, Naples Valley mustard & pickled vegetables
Main Course
Beef Wellington
32.00
Choice filet, mushroom duxelle, Cayuga bleu, puff pastry, bordelaise sauce, roasted potatoes & seasonal vegetables
Bostrom Farms Pork Chop
26.00
Apple brined pork chop, house made sauerkraut, roasted potatoes & spiced apple cider gastrique
Spanish Cod
25.00
Pan seared cod filet, sautéed radicchio, white beans, chorizo, garlic & saffron beurre blanc
Fall Risotto
21.00
Seasonal squash, mascarpone, herbs & shaved manchego cheese
Friday Fish & Chips
Roasted potatoes, radicchio & cabbage slaw & house made aioli. Fish changes weekly
Middle Eastern Scallops
29.00
Seared scallops, curried lentils & cauliflower, shaved fennel & Moroccan oil
Stuffed Quail
28.00
Whole quail stuffed with Finger Lakes grapes & dates, Olive oil crouton, bacon lardons, seasonal squash & grape verjus
Pork Tostadas
22.00
Braised pork, yellow peas, shaved fennel, queso blanco cheese, cilantro & crema
Bistro Tenderloin Burger
16.00
Served on naan bread with radicchio & cabbage slaw, sherry ketchup & potato chips. Toppings change weekly
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