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Menu
Dinner Menu 5
Dinner Menu
Appetizers
Crispy ensalata, lemon-thyme aioli, tossed sesame seeds
Coriander Seared Ahi Sashimi
Crushed peanuts, wakame, sesame soy vinaigrette
Phyllo Wrapped Baked Brie
Blueberry chutney, sliced french baguette, walnuts berries
Bacon Wrapped Medjool Dates
Smoked applewood bacon with gorgonzola cream
Prince Edward Island Mussels
Steamed, with garlic, white wine, sopresetta, tomatoes, pickled basil
Casablanca Lump Crabcake
Stone ground mustard aioli
Parmesan Pork Loin Scaloppine
Lemon beurre blanc & micro greens
Soups
French Onion Soup Gratin
Foccacia croute, trios fromages
"Up East" Clam Chowder
Little necks, hobbs apple wood smoked bacon, red potatoes & cream
Salads
Caesar
Romaine lettuce, pecorino romano, house croutons
Mediterranean
Baby greens, hummus roasted peppers, tomatoes, cucumbers, kalamata olives, feta cheese & pita fritters
Casablanca Greek Salad
Grape tomatoes, red onions, cucumbers, kalamata olives, baby arugula, baby greens, feta fritters
Baby Greens
Imported morrocan olives, mandarin orange, shaved fennel, toasted almonds, house and vinaigrette
Moroccan Sampler
Hummus, roasted eggplant puree, tabbouleh & toasted pita bread
Entrees
Semi Boneless Whole Grilled Rainbow Trust
Cucumber salsa, fregola sarda
Pan Seared Chilean Sea Bass
Truffled cauliflower fondant, roasted pattypan squash, crisp lardons
Paprika Grilled Flank Steak
Goat cheese polenta cake, corn cumin salsa
Grilled Atlantic Swordfish
Sweet plantain mash, black bean vinaigrette
Twin Caribbean Lobster Tails
Whipped potatoes, lemon beurre blanc sauce
Roasted Duck Kal Bi
Stir fried baby carrots, kimchi
House Favorites
Walnut Chicken
Goat cheese, walnut crust, saffron risotto, spinach pesto roasted red peppers, balsamic reduction
Peppercorn Dusted Filet Mignon
Sauteed haricot verts, shiitake potato croquette, roasted peppers and granny smith apple relish, gorgonzola cream
Chili Dusted Sea Scallops
Whipped potatoes, chipolata orange caramel glaze, crisp plantains
Eggplant Ravioli
Eggplant, goat cheese & roast garlic filled pasta, baby arugula and chick pea salad
Crab Crusted Mahi Mahi
Pan roasted served with whipped potatoes, julienne vegetables lobster sauce & chives
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