Tappa obbligata. Per la carta dei vini, forse la migliore della città, per l'atmosfera bohémien e per i piatti, sempre gustosi nel loro legame con il territorio.
Un bicchiere di vino ed il calore dell'ambiente per uno dei più bei locali della città. E non serve altro.
Parola d'ordine: Umbria. Vini (si, quelli che vale la pena ci sono tutti), olii e sopratutto cucina. Quando il "chilometro zero" ha un senso.
Ti è mai capitato di pensare che ormai quasi tutti i vini si assomigliano? Qui cercano i vignaioli veri. Ottime bruschette, zuppa di farro e ceci e la chianina. Prezzi giusti. Buon appetito!
Bel locale, aperitivi discreti. Provare il ristorante a pranzo:ogni giorno pietanze prelibate e ricercate a prezzi abbordabili.
"Se ogni città ha un indirizzo capace di essere custode di un certo tipo di cucina della tradizione, mai stanca, allora a Perugia quel ristorante è il Wine Bartolo" Scopri i ristoranti da non mancare! En savoir plus .
Pochi coperti per una cucina sempre puntuale tanto nella capacità di valorizzare gli ingredienti, sempre splendidi, quanto nel saper giocare con abbinamenti mai scontati. Evviva.
