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Primos

Restaurant de cuisine américaine moderne$$$$

Hipódromo Condesa, Mexico

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Primos

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Platos De La Temporada‏

Steak Frites

Filete de res a la parilla c/mantequilla preparada, papas a la francesa o ensalada de arugula y cebolla morada

Dorado a La Parilla

Filete de dorado, paprika, hierbas de olor y limon con ensalada de arugula

Rib Eye Brasas (400 Grs.)

Con pimienta‏ negra, papa al horno y espinacas salteadas

Pato Con Lentejas

Magret de pato rostizado sobre cama de lentejas salteadas

Cordero Con Alubias

Alubias preparadas con cuatro chuletas de cordero rostizado

Chamorro Entero

Estilo aleman, al horno. Chukrut mostaza y pan campesino

Pulpo a Las Brasas

Pulpo asado con salsa griega, paprika y ensalada

Salmon Brasas

Salmon fresco con verduras a la parilla

Filete Parrilla

Con cebolla caramelizada, chiles toreados y papas a la francesa

Tapas Y Botanas

Acompanados con ensalada de berros

Su Majestad El Jamon Jabugo

Boquerones Y Anchoas

Botana Toscana Con Pan Campesino

Tortilla Espanola

Alcachofa Con Queso Azul O Vinagreta De La Casa

Croquetas De Jamon

Camarones Al Ajillo

Botana De Mozzarella C/Alcaparras

Lengua en Salsa Verde Italiana

Quiche Vegetariano

Aceitunas Marinadas

Jamon Serrano

Jamon Con Higos Caramelizados

Papas Con Boquerones

Botana De Camarones Picantes

Patatas Bravas

Pan Con Tomate Y Aceite

Queso Manchego

Milanesa De Cameron en Escabeche

Quiche De Jamon, Tocino Y Queso

Revueltitos‏

Sobre papa asada con

Setas Con Esparragos

Jamon Serrano

Huevos Rotos Con Jamon

Camaron Al Ajillo

Chistorra

Queso Con Cebollin

Montaditos

Surtido De Montaditos

Contadito De

Queso Brie Y Sofrito

Con Anchoas

Roquefort E Higos

Con Jamon

Roast Beef

Pimiento

Con Manchego

Toast De Salmon

Del Mar a Su Paladar‏

Mejillones Vino Blanco

Mejillones, Mostaza Y Azafran Con Papas a La Francesa

Tacos De Dorado Estilo Ensanada

Mejillones Con Chorizo Y Papas a La Francesa

Ostiones De Criadero

Ensaladas

Verde

Vinagreta de la casa

Endivias

Queso azul, manzana y nueces con vinagreta

Espinaca Baby

Queso de cabra y pera

Verduras Parrilla

Con queso parmesano

Cogollos Primos

Corazon de‏ lechuga, tocino, huevo pochado y vinagreta de anchoas

Salmon Ahumado

Pepino, mozzarella y eneldo

Cesar Con Anchoas

Lechuga orejona, croutones y anchoas

Esparragos Parilla

Con jamon serrano y parmesano

Sopas‏

Tomate Asado

Albahaca y queso gratinado

Lentejas

Lentejas, tocino y cilantro

Sandwiches

Croque Monsieur/Madame

Queso emmental, jamon, mantequilla y bechamel en pan de molde tostado (con o sin huevo frito)

Reubens

Pastrami, queso‏ gruyere, chukrut, aderezo mil islas en pan de molde tostado

Primos De Luxe

Jamon de pavo, queso provlone con arugula, jitomate deshidratado. Pan de cebolla

Hamburguesa Primos

Filete sirlon, cebolla caramelizada, aderezo de la casa, lechuga y pepinillos

El Legendario French Dip

Baguette, roast beef, cebolla, mostaza jugo de carne y papas francesa

Prime Rib

Prime rib, cebolla caramelizada, mostaza, dulce, pepino, jitomate asado y lechuga

Torta Ahogada De Pato

Frijol negro, cebolla y carnitas de pato en una baquette ahogada en salsa roja picante

Hot Dog Primos

Frankfurter con chukrut, mostaza dijon y aderezo de la casa en media luna de baguette

Guarniciones Extra‏

Papas a La Francesa

Espinacas Salteadas

Ejotes a La Vinagreta

Jitomates Asados

Bebidas

Vinos Nacionales E Importados Por Copa

Hay Cerveza De Barril

Garrafa Y Botella

Servicio De Pan

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