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Main Menu
Botanas / Snacks
3.00
Spicy pickled local vegetables
Jalapeno Poppers
6.00
Cream cheese, seasoned & cornmeal fried, two sauces
Ceviche
5.00
Marinated local vegetables, avocado
Guacamole
5.00
Avocado, lime, tomato, onion, jalapeno, cilantro
Flautas
8.50
Tortilla flutes filled with tomatillo jackfruit & guacamole
Caldos / Soups
Texas Chili
5.00
Spicy no bean chili, pico de gallo, cheddar
Soup of the Day
5.00
Check the blackboard
Ensalada / Salads
Hardcore
5.00
Local greens, sprouts, radishes, tomatoes & whatever the farmer brings
Citrus Salad
9.50
Rosemary pecans, goat cheese (or vegan) , avocado, dijon
Grilled Avocado
8.50
Hardcore salad, grilled avocado & citrus ginger dressing
Tacos / Burger
Crispy Taco
3.25
Picadillo, cheese, lettuce & tomato
Fried Avocado
4.25
Fried avocado, purple haze slaw & creamy rooster sauce
Raw Taco Mushrooms
3.25
Pecans, avocado & purple haze slaw in a local green leaf
Waffle Burger
10.50
Onion-sesame waffle, black bean & corn patty, fixin’s
Ban Mi
3.25
Cilantro tofu, sprouts, cucumber, carrot, jalapeno, vegannaise & herbs
Po’ Boy
3.50
Cajun fritters with cole slaw, louisiana hot sauce & remoulade
Radical Burger
9.50
Focaccia, black bean & corn patty, tapioca cheese, fixin’s
Enchiladas
Mushroom
11.50
Local wild mushrooms, cashew creme
The Stack
10.50
Local vegetables, red chili gravy, fried local egg
Mole
10.50
Local squash, mole de pati
Verde
10.50
Creamy artichoke & greens, tomatillo sauce, avocado
Chorizo
10.50
Soyrizo, corn, mushrooms, poblano sauce
Tamales
pair $5 / plate $8
Black Molly Chipotle & Chayote Masa
3.00
With chipotle black bean filling
Orange Sweet Potato Masa
3.00
With butternut squash or pumpkin filling
Naca Tamale
8.50
Banana leaf tamale, fabulous sauce, changes monthly, rice & beans
Spinach & Corn Spinach & Zucchini Masa
3.00
With corn filling
Breakfast Tomato Sage Masa
3.00
With migas filling
Postres / Desserts
Chipotle Chocolate Cake
6.00
Flan Seasonal Fruit & Cream Cheese
5.00
Fruit Crepe Rice Crepe Seasonal Fruit
6.50
Cream cheese, agave nectar
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