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Reinhards am Kurfürstendamm

(Fermé)

Restaurant allemand et Café€€€€

Charlottenburg, Berlin

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Reinhards am Kurfürstendamm

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Dessertkarte 6Frühstückskarte 8Weinkarte 15Abendkarte 11Mittagskarte 13

Dessertkarte

Dessert

9,00

Tiramisu

Mascarpone, Bisquit, Amaretto

Wiener Apfelstrudel

Vanille & Zimt

Crème Brûlée

Tonkabohne, Milch & Honigeis von der Berliner Eismanufaktur

Schokolade & Vanille

Warmes küchlein, Eiscrème

Käse

12,00 3 Sorten Käseauswahl - mit Fruchtchutney und Brot

Gruyère

Halbharter bis harter Schweizer käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus der Rohmilch von Kühen.

Tête De Moine

Halbhartkäse, der im Berner Jura und im Kanton Jura aus unbehandelter Kuhmilch hergestellt wird.

Appenzeller

Halbhartkäse, der ein sehr typisches, würziges Aroma und einen vollen Geschmark hat.

Zillertaler Bergkäse

Die fruchtbetonte Art dieses Käses verstärkt sich am Gaumen, besonders durch Maracuja und Heublumen.

Sbrinz

Eine der ältesten Käsesorten Europas. Er wird nach traditioneller Methode in Handarbeit in Kupferkesseln hergestellt.

Sekt & Champagner

Prosecco Di Valdobbiadene

8.00

Vino Frizzante Az. Ag. Adamo Canel, Venetien

Taittinger

14.00

Brut, Reserve

Legras & Hass

14.00

Brut, Reserve

Crémant De Loire "Excellence" Brut Blanc

9.00

Bouvet-Ladubay, Saumur

Taittinger

17.00

Rosé

Legras & Hass

17.00

Rosé

Süßweine

Gewürztraminer 2012

8.00

Auslese, Dr. von Bassermann-Jordan (Pfalz)

Madame De Rayne

6.00

Sauternes AC

Digestif

Grappa Segnana Chardonnay

7.20

Ziegler Williams

7.00

Ramazotti

5.00

Hennessy V.S.O.P

6.50

Ziegler Zwetschge

7.00

Portwein Taylors, 10 Jahre

8.00

Fernet Branca

5.00

Kaffee

Verlängerter

3.50

Ristretto

3.00

Cappuccino

4.20

Espresso

3.00

Espresso Macchiato

3.50

Cafe Latte

4.90

Frühstückskarte

Frühstück

Pariser Frühstück

9.70

Brotkorb, Croissants Konfitüre oder Honig und Butter, 0, 1l frischer Orangensaft

Reinhard´s Frühstück

17.50

Mit Serranoschinken, italienischer Salami, geräucherter Putenbrust, Rauchlachs Emmentaler und Camenbert, Fruchtjoghurt nach Wahl, Konfitüre, Butter und Brotkorb

Grand Buffet

von 6.30 Uhr - 11 Uhr / 27,00

Reichhaltiges Frühstücksbuffet

Mit Kempinski Sekt, Früchten, Eierspeisen, Käse und Wurstauswahl. Frische Säfte und Kaffee oder Tee nach Wahl

Frühstück Á La Carte Bis 13 Uhr

Rühreier

Rühreier Mit Zwiebeln, Kräuterschweinschinken

6.50

Rühreier Mit 5 Verschiedenen Kräutern

6.50

Rühreier Mit Lachs, Zwiebeln Und Tomaten

8.00

3X Rühreier Oder Spiegeleier Natur

5.50

Müsli & Joghurt

Bircher Müsli

6.50

Joghurt (Heidelbeer, Erdbeer Oder Natur)

4.50

Omelette

Omelette Mit Kartoffeln, Speck, Tomaten, Zwiebeln

7.50

Omelette Mit Champignons Und Emmentaler

7.50

Omelette Mit Lachs, Zwiebeln Und Tomaten

8.00

Backwaren

Croissant Mit Butter Und Konfitüre

4.50

Brotkorb Mit Butter Und Konfitüre

4.50

Obst

Portion Ananas

5.00

Portion Obstsalat

6.80

Portion Melone

5.00

Weinkarte

Weißwein

Deutschland

Rheingau Riesling, Qba Trocken, Weingut Robert Weil (Rheingau) 2014

22.00

Weissburgunder, Qba Trocken, Weingut Christmann (Pfalz) 2014

6.20

Weissburgunder, Qba Trocken, Weingut Dr. Von Bassermann-Jordan (Pfalz) 2015

21.00

Riesling "Auf Der Mauer", Riesling Trocken, Weingut Dr. Von Bassermann-Jordan (Pfalz) 2014

44.00

Riesling "Pur Mineral", Qba Trocken, Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt (Franken) 2014

36.00

Schloss Proschwitz Grauburgunder, Spätlese Trocken, Weingut Prinz Zur Lippe (Sachsen) 2012

45.00

Blauschiefer Riesling, Qba Trocken, Weingut Dr. Loosen (Mosel) 2014

33.00

Chardonnay "Kapelle", Weingut Bischel-Sonnenhof, Appenheim (Rheinhessen) 2012

38.00

Riesling Dönnhoff, Qba Trocken, Weingut Hermann Dönnhoff, Oberhausen (Nahe) 2014

6.90

Riesling "Plaisir", Qba Trocken, Weingut Bamberger (Nahe) 2015

34.00

Jechtinger Steingrube, Weisser Burgunder, Kabinett Trocken, Weingut Bercher (Baden) 2014

34.00

Domdechaney Riesling, Erstes Gewächs, Domäneweingut Schloss Schönborn (Rheingau) 2010

49.50

Sauvignon Blanc, Qba Trocken, Weingut Knipser (Pfalz) 2015

36.00

Hohenmorgen, Großes Gewächs, Riesling Trocken, Weingut Dr. Von Bassermann-Jordan (Pfalz) 2011

9.70

Forster Ungeheuer, Riesling Trocken, Weingut Dr. Von Bassermann-Jordan (Pfalz) 2014

42.00

Würzburger Stein, Silvaner Kabinett Trocken, Staatliche Hofkellerei Würzburg (Franken) 2014

32.00

Schloss Proschwitz Scheurebe, Qba Trocken, Weingut Prinz Zur Lippe (Sachsen) 2014

39.00

Juffer Sonnenuhr, Riesling Großes Gewächs Vdp, Weingut Fritz Haag (Mosel) 2014

45.00

Riesling Hundertgulden, Weingut Bischel-Sonnenhof, Appenheim (Rheinhessen) 2012

49.00

Schäfer-Fröhlich Riesling, Qba Trocken, Weingut Schäfer-Fröhlich, Bockenau (Nahe) 2014

34.00

Heger Grauburgunder "Oktav", Kabinett Trocken, Weingut Dr. Heger (Baden) 2014

39.00

Frankreich

Sauvignon Touraine Ac, Le Petiot, Domaine Vincent Ricard (Loire) 2015

31.50

Sancerre, Domaine De Jolive, Gerard Terrier, Sury-En-Vaux (Loire) 2014

6.30

Chablis Ac, Le Petiot, Domaine Long Depaquit, Les Vaucopins (Bourgogne) 2014

6.90

Meursault, Domaine Du Pavillon (Bourgogne) 2014

65.00

Pouilly Fumé Ac, La Renardière, Bernard Bouchié (Loire) 2015

38.50

Sancerre La Bourgeoise, Henri Bourgeois, Chavignol (Loire) 2013

9.70

Chablis Premier Cru, Domaine Long Depaquit, Les Vaucopins (Bourgogne) 2010/1

34.00

Gewürztraminer Cuvee Prestige, Alsace Ac, Andre Dock & Fils, Heiligenstein (Alsace) 2015

36.00

Italien

Pinot Grigio Doc, Azienda Agricola Pittaro (Friuli) 2015

4.80

Gavi Di Gavi Doc, La Toledana (Piemont) 2014

32.00

Sauvignon Doc, Conde Brandolini (Friuli) 2004

35.00

Österreich

Weissburgunder, Steierischer Klassik-Qualitätswein, Weingut Neumeister (Steiermark) 2013

29.00

Grüner Veltliner Ried Käferberg 1. Lage Kamptal, Weingut Bründlmayer (Steiermark) 2012

89.00

Grüner Veltliner "Am Berg", Wagram, Weingut Bernhard Ott (Steiermark) 2014

36.00

Spanien

Mas Rabell Blanco, Miguel Torres, Catalunya Doc 2013

29.00

Roséwein

Sancerre Ac Rosé, Les Bonnes Bouches, Henri Bourgeois, Chavignol (Loire) 2014

57.50

Rosé Clarette, Trocken, Weingut Knipser, Laumersheim (Pflaz) 2015

39.00

Süsswein

Gewürztraminer, Auslese, Weingut Dr. Von Bassermann-Jordan (Pfalz) 2012

39.00

Madame De Rayne, Sauternes Ac 2005

28.00

Rotwein

Deutschland

Eichstätter Herrenbuck, Spätburgunder Qba Trocken, Weingut Friedrich Kiefer (Baden) 2013

32.50

"Cuvee N1", (Lemberger, Spätburgunder, Sankt-Laurent) , Weingut Klumpp (Baden) 2012

32.00

Maulbronner Eilfingerberg, Lemberger Qba Trocken, Weingut Vonwürttemberg (Württemb.) 2013

39.50

Dornfelder, Qba Trocken, Weingut Herzer (Saale-Unstrut) 2013

31.50

Spätburgunder " Blauschiefer", Weingut Meyer-Näkel (Ahr) 2014

58.00

"Black Print", Qba Trocken, Weingut Markus Schneider, Ellerstadt (Pfalz) 2014

7.00

Blauer Spätburgunder "Tschuppen", Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen (Baden) 2013

36.00

Pinot Noir, "You Are Always On My Mind", Weingut Jürgen Von Der Mark, Tuniberg (Baden) 2013

59.00

Simonroth Cuvee Mc, Merlot & Cabernet, Weingut Schnaitmann, Fellbach (Württemberg) 2011

11.80

Pinot Noir, Qba Trocken, Weingut Georg Breuer, Rüdesheim (Rheingau) 2012

44.00

Cabernet Sauvignon, Qba Trocken, Weingut Matthias Gaul (Pfalz) 2011

51.00

Frühburgunder "Pauline", Qba Trocken, Weingut Manz, Grabenhof-Weinolsheim (Rheinhessen) 2012

36.00

Frankreich

Bourgogne Pinot Noir, Labaume Aine & Fils (Bourgogne) 2012 / 13

20.00

Gevrey Chambertin, Les Murots, Domain Du Clos Frantin (Bourgogne) 2011

43.50

Côtes Du Rhône Ac, "Perrin Reserve" Domaine Perrin, Orange (Rhone) 2013

34.00

Côtes Du Beaune-Villages, Cru Bourgeois (Cote-D`or) 2011

29.00

Chapelle De La Trinite, Saint-Emilion, Borie-Manoux (Saint-Emilion) 2014

33.00

Château Cos D`estournel, Grand Cru Classe (Saint-Estephe) 2004

325.00

Château Batailley, Grand Cru Classe (Pauillac) 2007

14.80

Château Cantemerle, Cru Classes Du Haut Medoc, Cinquieme Grand Cru Classe (Haut Medoc) 2010

75.00

Pommard, Clos Des Ursulines, Domaine Du Pavillon (Bourgogne) 2010

70.00

Fleurie, La Madone, Albert Bichot (Beaujolais) 2014

35.50

Côtes Du Rhône Ac, Chateau De Boussargnes (Rhone) 2012

18.00

Château Neuf Du Pape, Domaine Duclaux, Südfrankreich (Rhone) 2010

51.50

Château Beau-Site, Cru Bourgeois (Saint-Estephe) 2005

28.00

Château Pignon, Lalande De Pomerol (Pomerol) 2007

39.00

Château Malescasse, Lamarque, Cru Bourgeois Superieur (Haut Medoc) 2011

52.00

Italien

Montepulciano D`abruzzo, Sistina (Abruzzen) 2014

4.30

Brunello Di Montalcino, Tenuta Il Poggione (Toskana) 2009

12.00

Tignanello, Marchese Piero Antinori (Toskana) 2012

175.00

Barolo Docg, Prunotto Alba (Piemont) 2011

80.00

Chianti Classico, Borgo Scopeto (Toskana) 2013

34.00

Vino Di Nobile, Di Montepulciano Docg (Toskana) 2012

7.50

Barbera D´alba, Sucule, Lo Zoccolaio (Piemont) 2012

48.00

Österreich

Blauer Zweigelt, Qba, Weingut Heinrich, Neusiedlersee (Burgenland) 2013

34.00

Blaufränkisch, Qba, Weingut Moric (Burgenland) 2013

36.00

Spanien

Castillo De Clavijo, Gran Reserva Doc (Rioja) 2008

7.90

Celeste, Ribera Del Duero Crianza, Miguel Torres (Ribera Del Duero) 2012

46.00

Portugal

Fabelhaft Tinto, Niepoort Vinhos, Duoro Doc (Duoro) 2013

36.00

Abendkarte

Aperitif

2013 Franz Keller Pinot Jahrgangssekt

8.50

Brut, Weinhaus Schwarzer Adler

Salate

Caesar Salat

11.00

Briochecroûtons, Parmesan Dressing

Feldfrüchte

9.00

Mariniertes Herbstgemüse, Ziegenkäse, Pflücksalat & Meister Zint´s Brotknusper

Gemischte Blatt- Und Wildkräutersalate

6.00

Reinhard´s Kräuterdressing & Briochecroûtons

Vorspeisen

Büffelmozzarella Aus Brandenburg

12.00

Ochsenherzen, eingemachte Quitten, Rauke

Oldenburger Entenbrust

15.00

Geräucherte Entenbrust, Portweinzwetschgen, Butternusskürbis, Haselnüsse

Hamachi

15.00

Gebeizte Gelbschwanzmakrele, 2-mal Blumenkohl, Erbsenvinaigrette, Fenchelpollen

Spéciales Tsarskaya – Die Zarenauster

12.00

Rotweinschalotten-Vinaigrette, Cheddarbrot und Zitrone

Suppen

Fischsuppe »reinhard's«

12.00

Wurzeln, Sauce Rouille-Knusper

Berliner Kartoffelsuppe

10.00

Rauchfleisch und Croùtons

Steckrüben-Apfelsüppchen

11.00

Ziegenjoghurt, Fichtennadelsirup

Gans & Ente

Maronenschaumsüppchen

45.00

Balsamessig-Pflaumen & Rehschinken

Trifle

45.00

Mohn, Bratapfel & Marzipan

Brandenburger Landente

24.00

Brust & Keule Himbeerrotkohl, Holsteiner Grünkohl Kartoffelklöße

Oldenburger Wiesengans Oder Brandenburger Landente

45.00

Himbeerrotkohl, Holsteiner Grünkohl, Kartoffelknödel & Bröselbutter

Oldenburger Wiesengans

27.50

Brust & Keule Himbeerrotkohl, Holsteiner Grünkohl Kartoffelklöße

Weinempfehlung

2007Er Château Pignon, Bordeaux, Lalande-De-Pomerol

7.00

Geprägt von einer feinen Tanninstruktur mit mittlerem Körper.

Klassiker

Wiener Schnitzel

23.00

Linumer Kalb, Kartoffel-Gurkensalat, kaltgerührte Preiselbeeren

Kalbsleber »berliner Art«

19.00

Elstar Apfel, Gartenzwiebel, Kartoffelcrème

Tatar Vom Friesischen Weiderind

19.00

Mit Kräuter-Crème Fraîche, Kräutersalat und Sauerteigbrot

Fjordforelle

24.00

Zitronen-Kartoffelcrème, grüner Sellerie, Dill

Fleisch

Zürcher Geschnetzeltes

24.00

Linumer Kalb, Steinchampignons Kräuterspätzle, Pflücksalat

Schottisches Highland-Lamm

28.00

Geschmorte Schulter, Black BBQ, Aubergine, Linda Kartoffel, Schafskäse

Friesisches Weiderind »dry Aged«

36.00

Filet, Buschbohnenfondue, Knollensellerie, schwarzer Trüffel

Fisch

Weißer Heilbutt

24.00

Petersilienwurzel, Rosenkohl, Rotweinbutter

Seeteufel

27.00

Schwarzwurzel, Zwergorangenvinaigrette, Süßkartoffel

Vegetarisch

Röstzwiebel- Kartoffelstrudel

18.50

Butternusskürbis, Kastanienseitlinge

Breite Nudeln

19.50

Berliner Pastamanufaktur, schwarzer Trüffel, Bio Landei, Kräuter

Desserts

Tiramisu

9.00

Mascarpone, Bisquit, Amaretto

Wiener Apfelstrudel

9.00

Vanille & Zimt

Crème Brûlée

9.00

Tonkabohne, Milch & Honigeis von der Berliner Eismanufaktur

Schokolade & Vanille

9.00

Warmes Küchlein, Eiscreme

Mittagskarte

Salate

Büffelmozzarella Aus Brandenburg

12.00

Ochsenherzen, eingemachte Aprikosen, Rauke

Feldfrüchte

9.00

Mariniertes Herbstgemüse, Ziegenkäse, Pflücksalat & Meister Zint´s Brotknusper

Caesar Salat

11.00

Briochecroûtons, Parmesan Dressing

Gemischte Blatt- Und Wildkräutersalate

6.00

Reinhard´s Kräuterdressing & Briochecroûtons

Vorspeisen

Hamachi

15.00

Gebeizte Gelbschwanzmakrele, 2-mal Blumenkohl, Erbsenvinaigrette, Fenchelpollen

Spéciales Tsarskaya – Die Zarenauster

12.00

Rotweinschalotten-Vinaigrette, Cheddarbrot und Zitrone

Oldenburger Entenbrust

15.00

Geräucherte Entenbrust, Portweinzwetschgen, Butternusskürbis, Haselnüsse

Suppen

Fischsuppe »reinhard's« 2016

12.00

Wurzeln, Seegras, Sauce Rouille-Knusper

Steckrüben-Apfelsüppchen

11.00

Ziegenjoghurt, Fichtennadelsirup

Berliner Kartoffelsuppe

10.00

Rauchfleisch & Croûtons

Vegetarisch

Röstzwiebel- Kartoffelstrudel

18.50

Butternusskürbis, Kastanienseitlinge

Breite Nudeln

19.50

Schwarzer Trüffel, Bio Landei, Kräuter

Mittagskarte

2-Gänge 14,50 / 3-Gänge 18,50

Vorspeisen

Gemischte Blattsalate

Reinhard's Kräuterdressing & Brioche Croûtons

Topinambursüppchen

Schwarzwälder Schinken, Weintraube

Bulgursalat

Halloumikäse, Erdnuss, Zucchini

Hauptspeisen

Zanderfilet

Paprikapulver, Tomatensalsa, Röstkartoffeln, Cuminjoghurt

Rosa Kalbstafelspitz

Rosenkohlcreme, Champignons, Kartoffelgratin

Spinatstrudel

Getrüffelter Kartoffelbrei, pochiertes Ei, Rote Bete

Desserts

Heiße Kirschen

Vanilleeis, Haselnusskrokant

Nugatmousse

Karamellisierte Bananen, Eierlikör

Gans & Ente

Maronenschaumsüppchen

45.00

Balsamessig-Pflaumen & Rehschinken

Trifle

45.00

Mohn, Bratapfel & Marzipan

Brandenburger Landente

24.00

Brust & Keule Himbeerrotkohl, Holsteiner Grünkohl Kartoffelklöße

Oldenburger Wiesengans Oder Brandenburger Landente

45.00

Himbeerrotkohl, Holsteiner Grünkohl, Kartoffelknödel & Bröselbutter

Oldenburger Wiesengans

27.50

Brust & Keule Himbeerrotkohl, Holsteiner Grünkohl Kartoffelklöße

Klassiker

Wiener Schnitzel

23.00

Linumer Kalb, Kartoffel-Gurkensalat, kaltgerührte Preiselbeeren

Kalbsleber »berliner Art«

19.00

Elstar Apfel, Gartenzwiebel, Kartoffelcreme

Tatar Vom Friesischen Weiderind

19.00

Mit Kräuter-Crème Fraîche, Kräutersalat und Sauerteigbrot

Fjordforelle

24.00

Zitronen-Kartoffelcreme, grüner Sellerie, Dill

Fleisch

Zürcher Geschnetzeltes

24.00

Linumer Kalb, Steinchampignons Kräuterspätzle, Pflücksalat

Schottisches Highland-Lamm

28.00

Geschmorte Schulter, Black BBQ, Aubergine, Linda Kartoffel, Schafskäse

Friesisches Weiderind »dry Aged«

36.00

Filet, Buschbohnenfondue, Knollensellerie, schwarzer Trüffel

Fisch

Weißer Heilbutt

24.00

Petersilienwurzel, Rosenkohl, Rotweinbutter

Seeteufel

27.00

Schwarzwurzel, Zwergorangenvinaigrette, Süßkartoffel

Dessert

Tiramisu

9.00

Mascarpone, Bisquit, Amaretto

Schokolade & Vanille

9.00

Warmes Küchlein, Eiscreme

Crème Brûlée

9.00

Tonkabohne, Milch & Honigeis von der Berliner Eismanufaktur

Käseauswahl

12.00

Mit Chutney und Früchtebrot drei Sorten

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