Os setenta sabores de sorvete, produzidos como nas tradicionais gelaterias italianas, podem levar no preparo ingredientes importados de lá, caso do pistache cultivado na região da Sicília. En savoir plus .
A combinação de filé-mignon e contrafilé em porção de 140 gramas é temperada com sal e finalizada na char broiler. É com ela que os sanduíches são montados e escoltados por batata frita. En savoir plus .
