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Roka Akor

Restaurant japonais, Restaurant-grill et Restaurant de fruits de mer$$$$

Skokie

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Roka Akor

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All Day Menu 10

All Day Menu

Omakase | "to Entrust the Chef"

Signature

105

Composed of Classics and Signature Dishes

Decadent

135

Composed of Rare, Hand Selected, Premium Ingredients

Cold | Hot Plates

Mixed Green Salad, Avocado, Ginger Wasabi Dressing

Yellowtail Sashimi, Serrano Chili, Shallot, Ponzu*

Prime Beef Tataki, Truffle Onion Vinaigrette

White Miso Soup, Wakame Wild Mushrooms, Tofu

Crispy Squid, Serrano Chili, Lime, Sweet Chili Aioli**

Robata Grilled Pork Belly, Pickled Radish, Black Garlic Miso**

Karaage Chicken, Lime, Sweet Chili Aioli

Escolar Tataki, White Asparagus, Yuzu Shallot Dressing* **

Roasted Beet Salad, Smoked Almonds, Jalapeno Miso

Steamed Edamame, Maldon Sea Salt | Spicy Edamame

Japanese Shishito Peppers, Ponzu, Bonito Flakes**

Prime Beef and Kimchi Dumplings, Soy Vinaigrette**

Robata Grilled Diver Sea Scallops, Yuzu Aioli, Wasabi Pea Dust**

Spicy Big Eye Tuna, Crispy Rice, Avocado, Unagi Sauce

Premium Sashimi & Nigiri

Sashimi Chef Selection*

Modern Nigiri Selection* **

Maki Rolls

Signature

Hamachi Serrano Chili* **

Crunchy Spicy Tuna*

Poached Lobster

Dynamite Scallop**

Crispy Prawn Unagi

Tuna 4 Ways

Classic

Snow Crab Avocado

Salmon Avocado*

Soft Shell Crab

Tempura Vegetable

Prawn Chirashi

Sake Maguro

Robata Grill Selections

Steaks | Prime | Domestic | Japanese

Prime Rib Eye (12Oz) , Wafu Dressing* **

Prime New York Strip (10Oz) , Truffle Aioli*

Snake River Farms American Wagyu Filet (8Oz) , Chili Ginger

Prime Skirt Steak (8Oz) , Sweet Garlic Soy*

Snake River Farms American Wagyu Sirloin (6Oz) , Bone Marrow, Truffle Aioli

Japanese Grade a5-10+ Wagyu Beef From Miyazaki Prefecture (Min. 3Oz) *

Per order

Classics | Seafood

Korean Spiced Lamb Cutlets, Smoked Eggplant Pureé**

Teriyaki Chicken Breast, Shiitake Mushrooms

Yuzu Miso Marinated Black Cod, Pickled Red Onion**

Glazed Pork Ribs, Cashews, Spring Onion

Salmon Teriyaki, Pickled Cucumber

Roasted King Crab, Chili Lime Butter, Chives

Vegetables | Sides | Tempura

Sweet Potato, Ginger Teriyaki

Sweet Corn, Soy, Butter

Japanese Mushroom Rice Hot Pot | W/ Fresh Shaved Black Truffle**

Price Vary According to Mkt

Shrimp Tempura, Wasabi Pea Dust, Sweet Chili Aioli

Spicy Fried Tofu, Avocado Relish, Fresno Chili

Broccolini, Ginger Shallot Dressing

Crispy Brussels Sprouts, Wafu, Mustard, Bonito Flakes

Seasonal Vegetable Tempura (7 Pc)

Tiger Prawn Tempura, Pink Peppercorn Tentsuyu

Remarque : nous vous conseillons de toujours vérifier les prix et la disponibilité des articles du menu auprès de l'établissement en question. SinglePlatform ne peut être tenu responsable en cas de changement de menu ou de tarif, et les informations sont exactes au moment de leur publication. La publication d'un menu ne signifie pas que SinglePlatform est lié à l'établissement listé que ce soit par une relation d'affiliation, de recommandation ou de sponsor.

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