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The Chop Shop Butchery

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Asheville

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Greg MDécembre 11, 2012
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Amazing aged meats and now wine- must see
Greg MayerMai 19, 2012
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Grab a marrow bone for your dog (s). They have small and large size
Cathy JJuillet 8, 2013
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If their smoked duck is in stock, get it! Fantastic!
Lindsay PlunkettJuin 30, 2015
Smoked brisket was to die for.
Altriese Price-BryantOctobre 5, 2013
The smoked pork is awesome!!!!!

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The Chop Shop Butchery

100 Charlotte St (Chestnut St)
Asheville, NC 28801
États-Unis

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Asheville's first whole animal butcher shop featuring meats from locally sourced farms who are committed to sustainable, all-natural farming practices.