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The Wine Loft

Bar à vins et Bar à tapas$$$$

Central Business District, Kalamazoo

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The Wine Loft

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Main Menu 3

Main Menu

Appetizers

Wild Mushroom Bruschetta

With aged manchego cheese

Artisans Cheese Selection

Roasted garlic, toasted almonds and quince paste

Prosciutto Wrapped Figs

Blue cheese fig olives, flame-roasted baba ganoush and classic hummus, feta, pickled vegetables

Charcuterie Board

Mixed olives, roasted tomatoes, capers, cornichons and assorted mustards

Baked Brie En Croute

With vanilla-infused honey, spiced pecans and balsamic reduction

Mediteranean Crostini

From age blanc fig olivade, flame- roasted baba ganoush & classic hummus, feta, pickled vegetables.

Entrees

Escargot Vol Au Vent

With herbsaint cream

Japanese Pumpkin Ravioli

With sage brown butter and permigiano reggiano

Filet Pistolettes

Maytag bleu cheese butter & sweet onion jam

Filet Mignon Salad

Blue cheese, spiced pecans, dried cranberries and pepper-jelly vinaigrette

Lamb Lollipops

With a wild mushrooms tart and mint/pine nut vinaigrette

Desserts

Warm Apple Blossom with Cinnamon Ice Cream

Layers of crispy puff pastry wrapped around a granny smith apple and cinnamon filling topped with cinnamon ice cream

Chocolate Mouse and Vanilla Sponge Bolero

Caramelized banana with chocolate mouse and light spongecake saturated with rum

Lemon Tart

Shortbread sweetdough spongecake with sweetened mascarpone cheese

Cream Caramal

Traditional vanilla bean creme custard with sugar glaze

Tiramisu

Coffee liqueur soaked mascarpone cheese

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