O restaurante tem parede de pé-direito alto pela qual se distribuem plantas típicas da Mata Atlântica. Pascal Valero propõe receitas como tortellini de brie com compota de figo na manteiga e sálvia. En savoir plus .
O risoto de taleggio com lâminas de atum defumado se revela irretocável em sabor, ponto de cozimento e cremosidade - garantindo outro prêmio ao restaurante, o de melhor risoto da cidade. En savoir plus .
Antes do prato principal o entrecôte, há salada de folhas verdes com nozes e molho mostarda. En savoir plus .
O cassoulet compõe-se de feijões-brancos tenros, lombo de porco e cordeiro macios, mais uma coxa de pato que desfia ao toque do garfo, tudo embebido em caldo potencializado pelo sabor dos embutidos. En savoir plus .
Um dos mais notáveis restaurantes da cidade. Eleito o melhor contemporâneo no prêmio Comer & Beber 2012. No cardápio, atente para a moqueca de peixe do dia ao dendê. De sobremesa, doce de lama ao caos En savoir plus .
Experimente as quiches, sempre acompanhadas de salada verde, além de dois pratos quentes a cada noite. O steak au poivre e o cuscuz marroquino também se destacam no cardápio. En savoir plus .