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Canyon Salads
Choice of ranch, blue cheese, chipotle ranch or honey nustard.
6.00
Leaf lettuce, mushrooms, red onion, bell peppers, tomato, Cheddar and jack cheeses and bacon.
Essential Side Salad
3.50
Leaf lettuce, tomatoes, red onion and bell peppers.
Burgers
1/3 lb. fresh lean ground beef with fries or homemade potato chips and a pickle.
Seth's Southwestern Burger
8.50
Roasted green chiles, Pepper Jack, chipotle mayo.
Swiss Mushroom Burger
8.50
Swiss, sauteed mushrooms, mustard, mayo.
Chicken
With fries or homemade potato chips and a pickle.
Parm Chicken
8.50
Breaded or grilled chicken, marinara sauce. Swiss, Parmesan.
Jalapeno Jack Chicken
8.50
Breaded or jack chicken, grilled jalapenos, pepper-jack, chipotle mayo.
Pete's Chicken Philly
8.50
Thin sliced chicken, mushrooms, onions, peppers, Monterey Jack, mayo, spicy mustard.
Trail Classics
Maura's Veggie Tacos
7.50
Two fresh flour tortillas, black beans, Cheddar and jack, pico, guac, sour cream, chips and salsa.
Fish & Chips
9.00
Cod, fries, cole slaw, lemon, choice of tarter or cocktail sauce.
Survival Kit
8.50
Two johnsonville brats, homemade chips, choice of kraut, spicy mustard, onions, relish.
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