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Vallier, Bistro et Comptoir

Restaurant français$$$$

Vieux-Montréal, Montréal

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7.9^/10

171

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Lunch 9

Lunch

Table D’Hote Du Midi‏‏‏

Soupe ou entrée du jour

Les Entrées

Potage Du Jour à L’Ardoise

Soup of‏ the day.

Tartare De Saumon.

12.5 - 24.5

Calmars Frits, Aïoli à La Lime

Fried squid, lime aïoli mayonnaise.

Salade D’Haricots Verts, Lardons, Pignons De Pin Crouton Et Huile De Truffe

Green bean salad, bacon, pine nuts and truffle oil.

Mesclun, Copeaux Parmesan, Vinaigrette

6.5

Mesclun salad, apples, parmesan cheese, vinaigrette.

Tartare De Boeuf

12.5 - 24.5

Chorizo Grillé, Moutarde De Dijon, Salade De Roquette

Grilled chorizo,‏ dijon mustard, arugula salad.

Trio De Fromages, Fruits De Saison, Pain Aux Noix

Trio of cheeses, seasonal fruits, artisanal nut bread.

Le Bistro‏

Pâté Chinois Au Canard Confit, Servi Avec Ketchup Aux Fruits Maison

24.5

Shepherd’s pie of duck confit served with homemade fruit ketchup.

Salade De Chèvre Chaud, Vinaigrette à L’érable, Pommes, Raisin Et Noix

Warm goat cheese and salad, maple vinaigrette, apple, raisin and nuts.

Bavette De Bœuf Aaa Marinée, Sauce à L’échalote, Frites Et Salade

24.5

Marinated aaa‏ flank steak, shallots’ sauce, fries and salad.

Macaroni Au Fromage Et Lardons

18.5

Mac’n cheese with cubed bacon. Entrée:12 plat

Salade César Avec Bacon

22.5

Caesar salad with bacon

Saumon Rosé à Cœur Sur Blanquette De Légumes, Sauce Nantaise

Rosé salmon‏ with vegetables, nantaise sauce.

Les Burgers

Burger De Boeuf Aaa Mayonnaise à La Moutarde De Meaux Et Miel, Oignons Caramelisés, Frites Et Salade

17.5

Aaa beef burger, grainy mustard and honey mayo, caramelized onions, fries and salad.

BLT D’Aigle Fin, Mayonnaise Au Wasabi, Frites Et Salade

17.5

Haddock BLT, wasabi mayo, fries and salad.

Burger Végétarien Portobello Grillés, Tomate Confite, Oignons Caramélisés, Fromage De Chèvre, Salade De Roquette, Mayonnaise Au Pesto, Frites Et Salade

18.5

Vegetarian burger, grilled portobello, tomato confit, caramelized onions, goat cheese, arugula, pesto-mayo, fries and salad.

Les Poutines (Nouveau)‏

Poutine Au Chorizo Sauce Au Poivre Et Fromage St-Guillaume

Chorizo poutine, house sauce, cheese from st-guillaume

Poutine Au Canard Confit Sauce Foie Gras and Porto Et Fromage St-Guillaume

Duck confit poutine, foie gras and porto sauce, cheese from st-guillaume.

Les Desserts

Le Meilleur Cheesecake en Ville Servi Avec Caramel Au Beurre Salé Et Coulis De Fruits

The best cheesecake in town, served with salted butter caramel and fruit coulis.

Crème Brulée Vanille

Vanilla creme‏ brulée

Crème Glacée Ou Sorbet

3 - 8

Ice cream‏ or sorbet

Pudding Chômeur Vedette Du Vallier Servi Avec Crème D’érable

Vallier’s famous pudding chômeur served with maple cream.

Cremeux Au Chocolat Et Crème Café

The creamy chocolate and coffee crunch

Cafes / Coffees‏‏‏

Americano

3.95

Macchiato

4.25

Latte Bol

5.5

Cappucino

4.75

Espresso

3.95

Allonge

Latte Tasse

4.95

Cafe Frappe

5.75

Chocolat Chaud

5.25

Thes (Theiere) / Teas (Tea Pot)

The Vert Tropical

4.5

Tropical green tea

Sencha

4.5

Sencha green tea

Acai Et Grenade Deca

4.5

Acai pomegranate

Gushan Baiyun the Blanc

4.5

White tea

Menthe Organique

4.5

Organic mint‏

The Chai

4.5

Chai tea

Earl Gray

4.5

Fleurs Et Baies Sauvage

4.5

Wild blossoms and berries

Camomille Et Agrumes

4.5

Chamomile citrus‏

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