Umami Ramen & Dumpling Bar

Umami Ramen & Dumpling Bar

Restaurant de nouilles, Restaurant spécialisé dans les quenelles et Restaurant asiatique$$$$
Marquette, Madison
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8.0/10
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  • Roman S.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    Roman StolbovDécembre 5, 2015
    My wife said vegan dumplings are great). A great place to get Asian fusion! Can't go wrong with pork Ramen, but check what's on the special 1st.
  • Christian T.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    Christian TafoyaMars 12, 2016
    Loved the buns. Spicy bomb in the ramen is a must. If someone wants to share, tell them to get their own.
  • James B.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    James BlakesleeOctobre 7, 2013
    A visité ce lieu plus de 10 fois
    I used to live in Japan so I know my ramen. This is the best I've had since NYC late last year. Get the Tonkatsu Ramen.
  • Fallon C.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    Fallon CampbellAvril 14, 2017
    The buns are great. Great service. Get a spicy bomb with your ramen bowl, comes on the side and you add to taste.
  • ClareIcône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    ClareFévrier 24, 2016
    I've only been here for brunch or late night cocktails & apps but it's been perfect no matter what.
  • DrewIcône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    DrewAvril 19, 2017
    The shrimp and pork dumplings were amazing. I couldn't believe that the Tonkatsu Ramen was even better. Best ramen I've ever had.
  • Suzanne X.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    Suzanne XuMars 26, 2017
    A visité ce lieu plus de 5 fois
    Any of the ramen 🍜 are all good!
  • Heavy Table
    Heavy TableAvril 27, 2012
    The tuna poke is a must: sashimi-grade ahi tuna, seaweed salad and apple cucumber slaw atop crispy pork rinds. It’s a balanced bite each time. En savoir plus
  • Vandroid T.
    Vandroid TiemanJuillet 21, 2013
    They charge extra to make your ramen spicy, so save the spicy dipping sauce from your dumpling appetizer and add it to your ramen.
  • Julie C.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    Julie ChampionMars 19, 2015
    A visité ce lieu plus de 5 fois
    Definitely get a spicy bomb with your ramen. Also get a pork bun or two.
  • Corinne
    CorinneSeptembre 6, 2014
    A visité ce lieu plus de 5 fois
    You must try the green tea creme brûlée for dessert! Woah.
  • Joe L.
    Joe LongAvril 28, 2012
    Beef buns are out of control. Miso ramen was good, the egg was a nice touch. Poke was pretty average. Great dumplings! Oh, and good drinks!
  • Reem T.
    Reem TaraJuillet 16, 2012
    Great place for cocktails and a snack. Try the Tokyo Snow Pear and some dumplings - great summer treat!
  • Allison S.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    Allison SlakterMars 14, 2016
    All of the dumplings and buns are so good, specifically the pork buns.
  • Kayla T.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    Kayla TafoyaMars 12, 2016
    Pork buns. Dumplings. Nice specialty drink selection too.
  • Ben K.
    Ben KlepzigAoût 14, 2011
    I dream about the pork buns. And I can't bring myself to order anything but the tonkotsu (pork) raman. So good!
  • Wendy K.
    Wendy KuoAoût 14, 2011
    A visité ce lieu plus de 10 fois
    Pork buns, pork dumplings, tonkotsu ramen with pork belly is the way to go with a saketini or O-cha mark
  • Andrea P.
    Andrea PerkinsJuillet 27, 2014
    Buns are out of this world. Dumpling are on point. The ramen is eh
  • Roman S.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    Roman StolbovDécembre 7, 2015
    Great fusion food! Dumplings are great, so is the Ramen!
  • JingyanIcône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    JingyanFévrier 28, 2016
    Only place to satisfy Ramen craving in Madison. Now also tavernakaya but same source.
  • Jenny M.
    Jenny MackinMars 26, 2013
    The walls vibrate! It's weird! I thought a train was going by! love the atmosphere prices are reasonable!
  • Lennon B.
    Lennon BerndtJuillet 7, 2011
    Go late, get the pork and chive dumplings, a garlic bomb and the spicy sauce. Kampai!
  • Erika G.
    Erika GonzalezNovembre 9, 2013
    Pulled Pork bun special. Do it. We did twice.
  • Alec
    AlecAoût 27, 2012
    BEST place ever!!!! Must stop here at least once and you will then know that you'll be back! :)
  • R C.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    R Chen (陳 均)Janvier 13, 2014
    Nice atmosphere, good service, food tastes like Taipei ;-)
  • Christian G.
    Christian GoyzuetaMars 2, 2011
    Amazing food, great drink menu, with a dash of NYC decor
  • Amy R.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    Amy RobertsonJuillet 11, 2016
    The buns beat the dumplings
  • Najlaa A.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    Najlaa AryanJanvier 27, 2014
    One of the best Ramens I've had 😊
  • Mike E.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    Mike EspositoOctobre 19, 2015
    The dumplings were really good
  • Melissa J.
    Melissa JohnsonJuin 8, 2012
    A visité ce lieu plus de 10 fois
    Patio is amazing! And food is always good!
  • Hayley R.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    Hayley ReskDécembre 28, 2014
    Vegetarian ramen and tofu buns
  • Umami M.
    Umami MadisonMai 28, 2011
    Sat. 5/28 - We will be offering a special tonight - Tokyo-style Shoyu Ramen. Hope you'll stop by if you're in town this holiday weekend!
  • Alex A.
    Alex AulisiAvril 4, 2011
    A visité ce lieu plus de 5 fois
    Pork buns and the snow pear sakatini. A perfect meal.
  • Tracey Z.
    Tracey ZieglerOctobre 15, 2011
    Try the pork buns. They are so good.
  • Loghan R.
    Loghan RoySeptembre 24, 2022
    Don't try the pork buns.
  • Brenda M.
    Brenda MAoût 13, 2012
    A visité ce lieu plus de 5 fois
    The buns are the best.
  • Lee D.
    Lee DavenportMai 24, 2011
    A visité ce lieu plus de 5 fois
    Go. Get the pork buns. Don't share. Repeat.
  • Blake S.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    Blake SamicAvril 29, 2012
    A visité ce lieu plus de 10 fois
    Don't leave your car there past 11.
  • Loghan R.
    Loghan RoySeptembre 24, 2022
    We tried the pork buns and tonkotsu ramen. Both were the worst I've had. Very disappointed.
  • Terrence
    TerrenceAvril 14, 2011
    A visité ce lieu plus de 5 fois
    don't ask for a fork.. come on, you can do it!
  • Jordan E.Icône de cœur sur l'image de l'utilisateur
    Jordan EllermanJuillet 16, 2013
    Salty and over priced
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